Новогодний контент для кафе и ресторана: как соцсети продают банкеты, столы на 31 декабря и сертификаты
Коротко: кафе и ресторану перед Новым годом нужны публикации под четыре покупки, и в каждой должны быть цена, дата и один способ брони. Компании бронируют банкеты и корпоративы отделов, гости — столы на 31 декабря и на каникулы. В декабре к ним добавляются подарочные сертификаты и новогодние сеты с доставкой. Площадку для корпоратива компании начинают выбирать еще в октябре, поэтому залы, банкетное меню с ценой на человека и свободные даты стоит показать уже сейчас. 31 декабря 2026 года выпадает на четверг и будет выходным днем, каникулы продлятся 11 дней, до 10 января.
В таблице ниже видно, что публиковать и когда начинать по каждой из четырех покупок. Дальше разбираем банкеты, новогоднюю ночь и каникулы, сертификаты и доставку. В конце план публикаций по неделям с ноября по январь и правила рекламы, которые ресторану легко нарушить в декабре. Статья для собственника и управляющего ресторана, кафе или бара, от одного зала до сети. Общий новогодний календарь для брендов других ниш собран в статье «Новогодняя кампания бренда в соцсетях».
Соцсети ресторанов и кафе мы ведем в рамках услуги SMM под ключ. Как это работает на деле, видно в кейсе My Friends Pub. Соцсети приводили пабу до 200 гостей в месяц, и каждого такого гостя считал Telegram-бот.
Что публиковать ресторану перед Новым годом и когда начинать
У каждой новогодней покупки свой срок. Банкет компании выбирают раньше всего, новогоднюю ночь бронируют заранее, сертификаты и сеты покупают ближе к празднику. Поэтому сначала публикуйте банкеты, потом новогоднюю ночь и сертификаты, в конце предзаказ сетов и каникулы.
| Что продаем | Когда начинать | Что показать в публикации | Куда ведем человека |
|---|---|---|---|
| Банкеты и корпоративы отделов | Ноябрь, до начала декабря | Залы с вместимостью, банкетное меню с ценой на человека, свободные даты, видео прошлых праздников | Заявка в сообщения, звонок менеджеру |
| Сертификаты для компаний | До конца ноября | Номиналы, наборы для сотрудников, договор, счет и закрывающие документы | Менеджер, счет на компанию |
| Новогодняя ночь 31 декабря | С конца ноября | Программа, меню, депозит или цена на человека, рассадка, число свободных столов | Бронь онлайн или в боте, предоплата |
| Сертификаты гостям | Весь декабрь | Ужин на двоих или завтрак в каникулы, вид конверта, срок действия, электронная версия | Ссылка на оплату или бот |
| Предзаказ и доставка сетов | С начала декабря до 29–30 декабря | Состав и вес сета, на сколько человек, последний день заказа, время доставки 31 декабря | Сайт, агрегатор доставки, бот |
| Январские корпоративы | С середины декабря | Свободные даты после 11 января, меню и условия для компаний | Заявка в сообщения |
| Каникулы 1–10 января | С последней недели декабря | Завтраки, семейные обеды, детское меню, график работы по дням | Бронь на сегодня и завтра |
| Постное меню | С 28 ноября до 6 января | Постные блюда в зале и в доставке | Меню, доставка |
Сроки в таблице мы рекомендуем по опыту ведения соцсетей заведений. Даты каникул взяты из производственного календаря, Рождественский пост длится с 28 ноября по 6 января.
Почему банкеты и корпоративы стоит продавать уже в ноябре
Крупные компании выбирают площадку для праздника заранее. «Деловой Петербург» в октябре 2025 года писал, что крупные предприятия к тому времени уже давно забронировали площадки. Малые и средние компании начинают поиск в октябре. Поэтому банкетное меню и свободные даты стоит показать в ноябре, пока небольшие компании еще выбирают.
Сами корпоративы стали скромнее. По исследованию MICE Excellence и ВНИЦ R&C, 44% компаний сократили число развлекательных корпоративов, доля однодневных мероприятий выросла с 33% до 48%. В опросе «Актион финансы» 49% компаний не планировали новогодний корпоратив в 2025 году, годом раньше таких было 20%. В октябре 2025 года Ирина Михалькова из MICE Excellence говорила, что люди будут собираться самостоятельно, отделами.
Для ресторана это значит, что банкет все чаще бронирует руководитель отдела или офис-менеджер для команды, например, из 15 человек. Ему нужно быстро понять, поместится ли команда, сколько выйдет на человека и можно ли оплатить по счету. Публикации про банкеты должны отвечать на эти вопросы до того, как человек напишет.
Зал с цифрами
Сколько человек вмещает зал за столами и на фуршете, есть ли отдельная комната, музыка и экран для поздравлений. Зал лучше снимать вечером, при том свете, который увидят гости.
Меню с ценой на человека
Два или три варианта банкетного меню с ценой на человека и минимальным числом гостей. Цена сразу отвечает на первый вопрос, и пишут те, кому бюджет подходит.
Свободные даты
Закрепленная публикация или сторис со свободными датами декабря, обновлять раз в неделю. Если пятницы уже заняты, сделайте отдельную публикацию про будние вечера и напишите, чем они выгоднее для компании.
Как проходит праздник у вас
Короткий ролик с прошлого корпоратива, если гости разрешили съемку, или подготовка зала с командой. Человек видит, как будет выглядеть вечер его отдела.
Ответы для бухгалтерии
Договор и счет на компанию, размер предоплаты и закрывающие документы. Еще напишите, можно ли принести свой торт. Эти ответы удобно собрать в одну карусель и закрепить в профиле.
Январский корпоратив
По оценке Avantage Event Project, перенос корпоратива на январь сокращает затраты компании больше чем на 30%. Свободные даты после 11 января стоит показать отдельной публикацией в середине декабря.
Как продать столы на 31 декабря и на каникулы
В этом сезоне 31 декабря выпадает на четверг и будет выходным днем. На него перенесли выходной с воскресенья 4 января 2026 года постановлением правительства № 1466. 30 декабря остается полным рабочим днем, и вечер перед выходным тоже можно продавать для встреч с друзьями и коллегами. Каникулы продлятся 11 дней, первый рабочий день — понедельник 11 января.
К праздникам столы бронируют заранее. По данным Яндекса, в обычные выходные половина пользователей бронирует столик в среднем за 8 часов до визита. На 14 февраля и 8 марта столики бронируют в среднем за трое суток, примерно в 10 раз раньше. Новогодние даты Яндекс в это сравнение не включал. Для новогодней ночи бронь в соцсетях стоит открыть в конце ноября.
Цена и что в нее входит
Депозит или цена на человека, меню и программа вечера. Если есть детская зона или аниматор, напишите и про них.
Время и рассадка
С какого часа ждете гостей и до скольки работаете. Есть ли столы на двоих и на большую компанию, где удобнее сидеть с детьми.
Сколько столов осталось
Число свободных столов в сторис раз в несколько дней. Пишите только реальное число.
Бронь за минуту
Одна ссылка на бронь или бот, предоплата онлайн, правила отмены и переноса.
Каникулы сами по себе зал не заполняют. По данным СберИндекса, в декабре 2025 года траты в общепите выросли на 20,6% к декабрю 2024 года. При этом за новогодние каникулы расходы в ресторанах и кафе остались на прошлогоднем уровне. В те же дни траты в кинотеатрах выросли на 14,7%, на салоны красоты, массаж и спа — на 32,8%. Поэтому в каникулы гостю нужен понятный повод выйти из дома.
Такими поводами бывают завтрак 1 января, семейный обед с детским меню, сет к просмотру фильма навынос и Рождество 7 января. Кафе рядом с кинотеатром может сделать с ним совместное предложение.
В каникулы люди много смотрят соцсети. В праздники 2025/26 время просмотра VK Видео выросло на 70% к прошлому году, VK Клипы поставили суточный рекорд в 3,5 млрд просмотров. Ролики на 1–10 января лучше снять в декабре и заранее запланировать их выход. В сами каникулы публикуйте свободные столы на сегодня и график работы.
Как ресторану продавать подарочные сертификаты в декабре
Сертификат в ресторан выручает того, кто боится подарить не то. В прошлом сезоне россияне потратили меньше на подарки и больше на досуг. По данным ВЦИОМ, на подарки к Новому году 2026 в среднем ушло 24 636 ₽, годом раньше 29 868 ₽. Расходы на досуг, куда входят и походы в рестораны, выросли с 22 327 ₽ до 27 509 ₽.
Сертификаты покупают все чаще. У сервиса «Флаувау» за девять месяцев 2026 года продажи сертификатов выросли в 3,7 раза к тому же периоду 2025 года, средний чек 5 900 рублей. Число сертификатов номиналом до 2 000 ₽ выросло в 17,5 раза. Для ресторана это повод добавить к сертификату на ужин недорогой сертификат на кофе с десертом или завтрак.
Подарок как впечатление
Ужин на двоих, завтрак в каникулы, дегустация или мастер-класс от шефа. Такой сертификат понятнее суммы на карте, человек сразу представляет вечер.
Несколько номиналов
Небольшой номинал для коллег и друзей, крупный для ужина пары или семьи. Покажите в карусели, что можно заказать на каждый номинал.
Как выглядит подарок
Конверт или открытка в руках, электронная версия на экране телефона. Электронный сертификат можно купить и переслать даже 31 декабря.
Покупка без звонка
Ссылка на оплату или бот, сертификат приходит сразу после оплаты. Чем меньше шагов, тем больше покупок в последние дни декабря.
Ролик о том, как подарок используют
Гость приходит с сертификатом, официант приносит заказ, пара ужинает у окна. Человек видит, какой вечер он дарит.
Срок и условия
До какого числа действует сертификат, можно ли потратить его в доставке и на банкет. Ответ на эти вопросы снимает сомнения у того, кто дарит.
Отдельно продавайте сертификаты компаниям. По исследованию «Золотого Яблока» и ЮMoney, почти 60% работодателей дарят сотрудникам подарочные сертификаты и карты. В опросе «Анкетолога» 34% компаний начинали готовить новогодние подарки в ноябре и еще 20% в октябре. За подарки чаще всего отвечают административный отдел и руководитель, у маркетинга такая задача в 14% компаний. Публикацию для компаний стоит выпустить до конца ноября и написать в ней про счет, договор и конверты с именами сотрудников.
Как продать предзаказ и доставку новогодних сетов
Часть гостей встречает Новый год дома и заказывает праздничный стол из ресторана. По данным ЮKassa и «Суточно.ру», с начала декабря 2025 года по 20 января 2026 года заказов еды из ресторанов и кафе стало больше на 33%, оборот заведений вырос на 43%. Средний чек заказа вырос на 7%, до 1,2 тыс. рублей.
Сет на компанию
На сколько человек рассчитан сет, что в нем и сколько весит каждое блюдо. Фото лучше сделать на праздничном столе дома, рядом с тарелками и бокалами гостей.
Последний день предзаказа
Дата крупно в закрепленной публикации и в описании профиля. Напоминание за три дня и за день до закрытия.
Время доставки 31 декабря
Интервалы доставки, до которого часа принимаете заказы, есть ли самовывоз. В новогодний день люди планируют вечер по часам.
Постное меню
Рождественский пост длится с 28 ноября по 6 января. Отметьте постные блюда в меню доставки и сделайте отдельный постный сет.
Сет на каникулы
Завтрак 1 января с доставкой, сет к фильмам, обед для семьи. Такие сеты можно продавать все каникулы.
Какие новогодние форматы роликов набирали просмотры прошлой зимой, мы собрали в статье «Тренды рилс ноября и декабря 2026». Поводы декабря по датам для ресторанов и доставки есть в статье «Инфоповоды декабря 2026».
Как соцсети приводят гостей в зал: кейсы паба и сети чайных
Новогодний сезон короткий, поэтому важно знать, какой канал приводит брони, и вовремя усилить его. Два наших кейса показывают, как считать гостей из соцсетей и как привести их через местных блогеров.
My Friends Pub, паб в Санкт-Петербурге. Владелец хотел видеть, сколько гостей приводят соцсети. Мы запустили Telegram-бот, в нем гость получал бонусную карту, бронировал стол и отвечал на вопрос «Откуда вы о нас узнали?». В базе бота собралось 8 000 человек, рассылки и розыгрыши возвращали их в паб. Позже приз в розыгрыше бота стали выдавать при брони минимум за час. За февраль — июль 2024 года число гостей из соцсетей выросло с 49 до 198 в месяц. YouTube Shorts с юмором приводили до 67 гостей в месяц. Смотреть кейс My Friends Pub
Перед Новым годом такая база помогает быстрее всего продать столы и сертификаты. Рассылку с новогодним меню получают люди, которые у вас уже были и знают кухню. Если бота нет, его стоит запустить в ноябре, чтобы к декабрю в нем набрались гости. Бот можно сделать в Telegram или MAX. Вопрос «откуда вы о нас узнали» можно задавать и без бота, при брони по телефону.
Guru, две чайные в центре Казани. Задача была сделать точки узнаваемыми в городе при небольшом бюджете. Мы договаривались с блогерами Казани о бартере. Блогер получал депозит на посещение и рассказывал о чайной по нашим тезисам, среди них были депозитные комнаты для праздников. За 7 месяцев вышло 50+ бартерных интеграций, одна интеграция охватывала до 9,3 тысячи человек. Совместные конкурсы с местными бизнесами собрали 100+ участников. Смотреть кейс Guru
К Новому году так можно показать банкетный зал и новогоднее меню глазами городского блогера. Подписчикам блогера дайте отдельный промокод или попросите их при брони назвать имя блогера. Так видно, сколько гостей он привел. Соседний бизнес подойдет для общего сертификата, например ужин у вас и процедура в спа рядом. Работа с блогерами в SMM под ключ не входит, это отдельная услуга реклама у блогеров. Как договориться о бартере, мы разобрали в статье «Как договориться с блогером о бартере».
План новогодних публикаций ресторана по неделям
План начинается с середины ноября. Если вы начинаете позже, сожмите первые две строки в одну и выпустите банкетное меню и сертификаты для компаний вместе.
| Даты | Главная задача | Что публикуем |
|---|---|---|
| 11–22 ноября | Банкеты и корпоративы | Залы и банкетное меню с ценой на человека, свободные даты, ответы для бухгалтерии, ролик с прошлого праздника |
| 23–30 ноября | Компании и новогодняя ночь | Сертификаты для сотрудников с документами, старт брони на 31 декабря, постное меню с 28 ноября |
| 1–13 декабря | Новогодняя ночь и сертификаты гостям | Программа и меню ночи, сертификаты на ужин и завтрак, старт предзаказа сетов |
| 14–24 декабря | Январские корпоративы и предзаказ | Свободные даты января для компаний, сеты на компанию, последние столы на 31 декабря |
| 25–30 декабря | Последние дни перед праздником | Электронные сертификаты, последний день предзаказа, график работы на праздники, вечер 30 декабря |
| 31 декабря — 10 января | Каникулы | Завтраки, семейные обеды, Рождество 7 января, свободные столы на сегодня, заранее запланированные ролики |
| 11–31 января | После праздников | Январские корпоративы, отзывы гостей о новогодней ночи, напоминание о сроке сертификатов |
Так план по месяцам выглядит в наших стратегиях, на примере вымышленного бренда. Для ресторана в нем те же три месяца, только задачи другие. В ноябре продаем банкеты, в декабре новогоднюю ночь, сертификаты и сеты, в январе каникулы и январские корпоративы.
Что ресторану нельзя в новогодней рекламе и розыгрышах
Закон «О рекламе» по общему правилу запрещает размещать рекламу алкоголя в интернете. Поэтому акция «бокал игристого в подарок к брони» в соцсетях несет риск. В руководстве ФАС сказано, что информация об ассортименте на сайте продавца в общем случае рекламой не считается. Материалы, которые привлекают внимание к конкретному напитку, могут счесть рекламой. В новогодних публикациях показывайте еду, зал и людей, напитки оставьте в меню без акций и крупных планов бутылки.
Интеграции у блогеров и платные публикации в чужих каналах маркируют как рекламу. Нужны пометка «реклама», указание рекламодателя и идентификатор рекламы. Бартер тоже может быть рекламой, в определении рекламы в законе условия об оплате нет. За интернет-рекламу без идентификатора юрлицу грозит штраф от 200 000 до 500 000 рублей.
С 1 сентября 2025 года рекламу в Instagram* размещать запрещено, в том числе бартерные интеграции у блогеров. Новогодние интеграции планируйте во ВКонтакте, Telegram и на других разрешенных площадках. С 1 января 2025 года рекламу на страницах с аудиторией больше 10 000 подписчиков можно размещать, только если владелец страницы есть в перечне Роскомнадзора.
Для рекламы в Telegram и YouTube ФАС объявила переходный период до конца 2026 года, и пока он идет, за такую рекламу не наказывают. На 11 ноября официального решения о продлении нет, поэтому рекламу в Telegram и YouTube на январь планируйте без расчета на продление. Подробнее в статье «Реклама в Telegram и YouTube после 31 декабря 2026». Розыгрыш сертификата за подписку и репост тоже бывает рекламой. Когда его маркировать, мы разобрали в статье «Нужно ли маркировать розыгрыши и призывы подписаться».
Как мы готовим соцсети ресторана к Новому году
Мы начинаем с того, кто ваши гости и почему они выбирают заведение. Наш ИИ-агент собирает дословные фразы гостей из отзывов, форумов и комментариев. Из них видно, что волнует людей перед бронью банкета или новогодней ночи, и мы пишем публикации их словами.
Делим гостей на группы
Компании и отделы, пары и друзья на новогоднюю ночь, семьи на каникулах, покупатели сертификатов. Для каждой группы свои публикации и своя кнопка.
План продаж с ноября по январь
Стратегия готова за 8 рабочих дней, первые публикации выходят на второй неделе работы. В плане каждая неделя привязана к тому, что ресторан продает в эти дни.
Снимаем зал, кухню и команду
Живые ролики с шефом, официантами и гостями. Как команда готовит зал и кухню 30 декабря. Если нужны только ролики, есть отдельная услуга рилс под ключ.
Считаем брони
Вопрос «откуда вы о нас узнали», промокоды для каждого канала, бот для брони и сертификатов. Все это видно в дашборде клиента, на странице по личной ссылке с главными цифрами проекта.
Каждую неделю в дашборде видны заявки, их стоимость и конверсия по каждой соцсети. Раз в месяц мы разбираем итоги на созвоне. Если к соцсетям нужна реклама на жителей района, это отдельная услуга таргет и контекст.
Хотите продать банкеты и столы на 31 декабря через соцсети?
Расскажите, какое у вас заведение и что хотите продать к Новому году, и приходите на бесплатный разбор на созвоне. За 40 минут маркетолог посмотрит вашу задачу и скажет, с чего начать.
Записаться на бесплатный разборЧастые вопросы о новогоднем контенте для ресторана и кафе
Когда ресторану начинать новогодние публикации?
Банкеты и корпоративы стоит показывать с первой половины ноября, потому что малые и средние компании начинают выбирать площадку еще в октябре. Бронь новогодней ночи можно открыть в конце ноября, сертификаты продавать весь декабрь. Предзаказ новогодних сетов удобно закрыть 29–30 декабря, чтобы кухня успела все приготовить.
Что публиковать ресторану перед Новым годом, чтобы бронировали столы?
В каждой публикации нужны цена, дата и одна кнопка брони. Для новогодней ночи покажите программу, меню, цену на человека и число свободных столов. Для банкетов покажите залы с вместимостью, меню с ценой на человека и свободные даты. Свободные даты удобно обновлять в сторис раз в неделю.
Как продавать подарочные сертификаты ресторана в соцсетях?
Показывайте сертификат как впечатление, например ужин на двоих или завтрак в каникулы. Сделайте несколько номиналов и электронную версию, которую можно оплатить по ссылке и сразу переслать. По данным «Флаувау», за девять месяцев 2026 года продажи подарочных сертификатов выросли в 3,7 раза. Компаниям сертификаты для сотрудников лучше предложить до конца ноября.
Можно ли рекламировать новогоднее шампанское или коктейли в соцсетях ресторана?
Закон «О рекламе» по общему правилу запрещает рекламу алкоголя в интернете. Акция вроде «бокал в подарок к брони» в соцсетях несет риск штрафа. По руководству ФАС, информация об ассортименте на сайте продавца в общем случае рекламой не считается. В соцсетях спокойнее продавать еду, зал и программу вечера.
Стоит ли ресторану публиковать что-то в новогодние каникулы?
Да, в каникулы люди смотрят соцсети больше обычного. В праздники 2025/26 время просмотра VK Видео выросло на 70% к прошлому году. Траты в ресторанах и кафе за те каникулы остались на уровне прошлого года, поэтому гостям нужен повод выйти из дома. Подойдут завтраки, семейные обеды, Рождество 7 января и свободные столы на сегодня.
Как понять, сколько гостей на Новый год привели соцсети?
Спрашивайте при брони, откуда гость о вас узнал, и давайте каждому каналу свой промокод. В пабе My Friends Pub этот вопрос задавал Telegram-бот, через него же гость получал бонусную карту и бронировал стол. В базе бота собралось 8 000 человек. По ответам и промокодам видно, какие соцсети приводят брони и сколько.
Сколько стоит вести соцсети ресторана к Новому году?
Стоимость мы считаем под задачу. Она зависит от числа площадок, объема съемок и того, нужен ли бот для брони. Реклама и блогеры в SMM под ключ не входят, их считаем отдельно. Что входит в ведение соцсетей, описано на странице SMM под ключ.
Источники: КонсультантПлюс, производственный календарь на 2026 год (проверено 11.11.2026); КонсультантПлюс, производственный календарь на 2027 год (проверено 11.11.2026); «Деловой Петербург», о корпоративах 2025 года (04.10.2025); «Коммерсантъ», «Бизнес поджимает праздники» (03.12.2025); «Ведомости», опрос «Актион финансы» о корпоративах (11.12.2025); Retail.ru, данные Яндекса о бронировании столиков (24.03.2026); New Retail, данные СберИндекса за декабрь 2025 года (21.01.2026); РИАМО, данные VK о новогодних праздниках (14.01.2026); ВЦИОМ, «Новый год в режиме эконом» (26.01.2026); Retail.ru, данные «Флаувау» и Giftery о сертификатах (28.10.2026); «Коммерсантъ», исследование «Золотого Яблока» и ЮMoney (12.12.2025); Финансы Mail, опрос «Анкетолога» о корпоративных подарках (07.11.2025); Sostav, данные ЮKassa и «Суточно.ру» о заказах еды (05.02.2026); Рождественский пост (проверено 03.11.2026); Закон «О рекламе», статья 21 (ред. от 04.08.2026); Руководство ФАС по рекламе алкогольной продукции (28.12.2023); Закон «О рекламе», статьи 3 и 18.1 (ред. от 04.08.2026); КоАП РФ, статья 14.3 (ред. от 04.08.2026); СберБизнес Live, реестр блогеров РКН (16.02.2026); Sostav, запрет рекламы в Instagram* с 1 сентября 2025 года (01.09.2025); «Интерфакс», ФАС о переходном периоде для рекламы в Telegram и YouTube (25.03.2026).
* Instagram принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной на территории РФ.
Готовим соцсети ресторана к новогоднему сезону
Составляем план с ноября по январь: банкеты, столы на 31 декабря, сертификаты и предзаказ сетов. Снимаем блюда и зал, считаем гостей из соцсетей через бота и вопрос «откуда узнали» и показываем брони в дашборде клиента.